빵지순례 전국 5대빵집은 어디인가?

인터넷이나 티비를 보다보면 나오는 전국 5대빵집

그 5대 빵집은 누가 정하고 왜 그렇게 된 것인가?

많은 사람들이 이야기 하는 5대 빵집을 알아보기로한다. 

여러 곳을 검색한 결과 좀 다를 수 있지만 공통적으로 다음 빵집이었습니다. 

1. 서울 나폴레옹과자점

- 서울 성북구에 위치하고 마요네즈를 많이 넣어 촉촉한 사라다빵이 유명합니다. 

2. 군산 이성당

- 국내1호 빵집으로 유명한 이성당. 군산시 중앙로에 위치하고 있으며 1945년 개업해서 70년 넘게 영업중입니다. 단팥빵, 야채빵이 유명합니다. 이성당은 당시 일본이 운영하던 가게를 인수해 문을 열었고 당시 일본인들은 조선인들에게 제빵 기술을 전수하지 않아 일본인이 남겨두고 간 제빵기구로 맛을 제현했다고합니다. 

3. 대전 성심당

- 단팥이 들어간 달콤하고 고소한 튀김소보로빵으로 유명하며, 1956년 대전역앞에서 찐빵을 팔기 시작했고 전쟁 후 버려진 고아나 집을 잃은 노숙인들에게 빵을 무료로 나눠 주어 착한 빵집이라는 별명도 붙었다고합니다. 

4. 안동 맘모스제과

- 경상북도 안동시 남부동에 위치하고 있으며 크림치즈빵이 대표메뉴입니다. 2011년 미슐랭가이드 한국편에 이 빵집이 소개되면서 큰 인기를 끌기도 했습니다. 

5. 광주 궁전제과

- 광주 동구 충장로에 위치하고 공룡알빵으로 유명합니다. 이 빵은 딱딱한 바게트 속을 파서 그 속에 감자샐러드를 채워넣은 빵입니다. 

이들 빵집은 자기들만의 특별한 레시피로 빵을 만들어 각 지역에서 꼭 가봐야 할 관광지가 되고 있습니다. 

언제 기회가 된다면 빵지순례를 다니고 싶은 곳들입니다. 

이들 5대 빵집외에도 서울 택극당 빵집, 전주 풍년제과, 부산 비앤씨등도 5대 빵집의 순위에 들어도 무방할 정도로 유명하고 오래된 빵집입니다.