[구디맛집] 소고기맛집 한우맛집 한우마당

이번에 회식으로 알게된 소고기 맛집이 있어서 소개합니다.

구로디지털단지맛집이라고 해도 손색이 없는 곳이네요. 

간판에서 보이듯이 최고등급 한우를 1/5 가격으로!! 1등급이상 생등심

한우마당입니다. 

골목에 있어서 지나치다보면 안보일 수 있습니다.

투썸 옆 골목으로 들어가면 바로 보여요. 

주문한 후 기본 찬으로 깔리는 것들입니다. 예약을 하고 가서 인지 미리 세팅이 되어있었습니다. 

개인용 양파와 소금입니다. 콩가루인줄 알았는데... 소금이었어요. 

처음에 막 찍었다가 깜놀 했습니다. 

기본으로 이렇게 무쇠판에 구워줍니다. 초기에 달구고 위에 있는 비계로 기름칠 합니다. 

주문한 생등심 국내산(한우) 500g 43000원입니다. 

이렇게 큰 두덩이를 잘게 잘라주세요. 

직원분이 바로 작업해주시기때문에 기다렸다가 드시기만 하면됩니다.

일반 고기집하고 다르게 스테이크식으로 구이가 된다고 생각하시면됩니다. 

레어상태에서 바로 버너의 불을 꺼요. 

이렇게 스테이크 고기의 한점입니다. 

육질이 쫀쫀하니 맛있어요. 

스테이크와 같이 구워주니 육즙도 있구요. 

이건 추가로 주문한 육사시미입니다. 

육사시미 대 (500g) 50000원입니다. 

고기가 쫀득쫀득하니 식감이 아주 좋아요. 

스테이크 처럼 구워주다보니 가게 회전율도 상당히 높아 보이고 맛도 정말 좋아요.

가격도 2인이서 스테이크를 먹는다 생각하면 저렴합니다. 

맛집으로 추천드립니다.