곤드레나물밥 썸네일형 리스트형 [생곤드레요리] 생곤드레밥, 생곤드레나물밥 지난 주말에 로컬푸드직매장갔다가 사온 생곤드레나물이다.항상 마른 곤드레나물을 먹다가 이번에는 생곤드레나물을 구입하였다. 그래서 어떻게 해먹을지 검색하여 하게된 생곤드레밥뭐 다르지 않은 것 같았음. 일단 곤드레나물을 깨끗이 씻어줍니다. 그리고 끓는물에 소금 한스푼을 넣고 3분정도 데쳤습니다. 그리고 데친 곤드레나물을 찬물로 한번 더 씻어주고 양이 꽤 되어서 2번 먹을 분량으로 소분하였습니다.나머지는 냉동실로 고고 그리고 먹기 좋게 가위로 잘라주었습니다.그리고 넣기 전에 국간장과 들기름 1스푼씩으로 밑간을 살짝 했습니다. 4인분의 양으로 쌀을 넣고 불도 계량컵 그대로 채우고 그 위에 생곤드레나물을 넣었습니다.그리고 일반 백미 모드로 밥을 하면 완성됩니다. 완성된 모습입니다. 개인 밥그릇에 덜고 간장을 만들어.. [안산맛집] 자연밥상 청대문 곤드레밥상 안산 곤드레밥집으로 검색하면 나오는 곳 중 한곳대중교통으로 방문할 시 상록수역에서 찾아가시면됩니다. 자연밥상 청대문건물의 2층에 위치하고 있습니다. 올라가는 계단에 곤드레나물에 대해 설명이 적혀있습니다.곤드레나물은 학명으로 고려엉겅퀴라고 하며 그 맛이 담백하고 향이 독특하며 부드럽고 향기가 강하고 씹기에 좋으며 탄수화물, 칼슐, 비타민A등의 영양이 풍부하다. 곰취와 같은 효과의 약으로 쓰이는데 지혈, 소염, 이뇨작용, 지열, 해열, 소종 외에도 민간에서는 부인병의 치료약으로 이용하였다. 특히 곤드레의 생즙은 세척효과가 있으며 뿌리는 말려서 달아 먹으면 신경통에 좋다. 내부 인테리어는 현대식으로 깔끔하고 좋아요. 특별히 메뉴판은 없으며 테이블 위에 있는 차림표를 참고 하시면됩니다. 주로 곤드레밥상을 주문합.. [안산맛집] 고잔동 맛집 영월애곤드레 정식 안산에서 곤드레밥으로 검색하게 되면 눈에 띄는 곳고잔동 맛집 영월애곤드레 입니다. 건물 2층에 자리 잡고 있으며 입구 외관 모습입니다. 주차는 건물내에 가능하며 주차증을 드립니다. 안으로 들어오면 바로 카운터와 대기석이 준비되어 있습니다. 자리에 기본으로 세팅되어 있습니다.그리고 메뉴가 준비되어 있습니다. 인테리어는 그러하듯 깔끔하게 잘 되어있습니다. 메뉴의 기본인 직화돼지불고기 곤드레정식을 주문하였습니다. 2인상의 모습입니다. 한상 가득하죠? 이게 메인인 직화돼지불고기입니다. 직화맛은 그냥 기름때문에 나는듯 했고 고기에서는 직화맛이 느껴지지 않았습니다.양념부분에서만 약간 그런듯 느껴졌습니다.고기 자체는 맛있는 편입니다. 곤드레밥입니다.정성스러운 밥 중하나죠. ^^ 반찬들입니다. 대체적으로 깔끔하며 셀프.. 이전 1 다음
