봄철미식] 썸네일형 리스트형 4월의 바다 선물, 실치 – 지금 아니면 못 먹는 봄철 미식 투명한 몸에 유난히 빛나는 검은 눈, 이 작은 생명체는 1년 중 단 한 달만 만날 수 있는 봄의 전령입니다. 안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 매년 4월이면 설레는 마음으로 기다리는 특별한 음식에 대해 이야기해보려고 해요. 서해안 출신인 저에게 '실치'는 봄이 왔음을 알리는 소중한 신호와도 같답니다. 어릴 적 할머니께서 손수 무쳐주시던 실치회의 새콤달콤한 맛을 잊을 수 없어 매년 이맘때면 고향을 찾곤 하죠. 오늘은 그 소중한 봄의 선물, 실치에 대한 모든 것을 여러분과 나누고 싶습니다! 목차실치란? 봄바다의 작은 보물제철과 서식지 - 왜 지금 아니면 못 먹을까?놀라운 영양가치 - 멸치보다 9배 많은 칼슘맛과 조리법 - 새콤달콤 봄의 맛실치 맛집과 축제 - 이곳에서 만나요집에서 즐기는 실치 요리법실치란?.. 이전 1 다음
