이번에 방문한 곳은 안양 비산동 맛집으로 검색해도 나오는 곳 박가네 해신탕&황제탕입니다.
근처에 백숙집이 3곳이 있는데 비산동누릉지백숙이 가장 포스팅이 많고 그다음이 이곳이 아닌가? 싶네요.
안양 해신탕으로 검색하면 나오는 곳이기도합니다.
일단 주차를 하고 바로 올라왔습니다.
두테이블 정도 손님이 있었네요.
내부의 모습과 메뉴를 찍어보았습니다.
상당히 붙어있는 듯한 테이블이지만 한테이블 건너 앉을 수 있도록 되어있었습니다.
사진에는 안나왔지만 뒤쪽에 룸이 있는 것 같았습니다.
방송 출연한 모습도 뒷편으로 부쳐있네요.
그리고 들어가서 우측에 화장실이 있었고 그 앞에 보시는 것과 같은 메뉴와 해신탕, 황제탕에 대한 설명이 있습니다.
반대편에는 담근주가 수북히 있네요.
드이어 주문한 해신탕입니다. 2인이지만 중자리를 주문하려고 했으나
사장님게서 소자를 시키고 문어를 넣는게 더 낫다고 하셔서 그렇게 하기로 하였습니다.
바로 낙지와 문어가 들어가네요. ^^
살아 움직이지만 이내 곧.....
먼저 조개를 건저 먹고 그다음에 질겨지니 낙지와 문어를 드시면됩니다.
사장님이 추가적으로 미나리가 요즘 좋다고 넣어 먹으면 좋다고 리필을 해주셨습니다.
미나리와 함께 먹으면 향도 맛도 굿@@
그리고 안에 있던 닭입니다.
해신탕은 백숙에 해산물을 넣은 것이라고 보시면됩니다.
닭은 영계백숙의 크기정도입니다.
그래서 부드럽게 드실 수 있습니다.
다 먹고 나면 잘라진 낙지와 문어 머리에서 나온 먹물과 잘 어울어진 육수에 같이 나온 밥을 넣어줍니다.
그리고 조금있다가 사장님이 야채를 넣어주세요.
그리고 국물이 줄어들때까지 기다립니다.
간이 저절로 맞춰지네요.
그리고 밥? 죽? 을 드시면됩니다.
처음부터 끝가지 버릴꺼 하나없이 쭉~~ 조리되어 먹을 수 있었네요.
나와서 찍어본 건물의 외관입니다.
건물 1층에 주차를 할 수 있으며 바로 옆에도 사진과 같이 여유공간이 있어서 주차는 편하게 하실 수 있을 것 같습니다.
코로나시대에 면역력이 중요하죠?
보양식으로 먹은 해신탕
박가네 해신탕&황제탕 방문기 였습니다.
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