[범계역맛집] 무한리필 훠궈 샤브샤브 복성루훠궈성

범계역 근처에 위치하고 있는 복성루 훠궈성입니다.

중국식 샤브샤브인 훠궈를 무한리필로 맛볼 수 있는 곳입니다. 범계점이 3호점이라고 하네요. 

건물의 3층에 위치합니다. 

군데 군데 걸려있는 현수막입니다. 마음껏 드시고 1인 15,000원. 가성비 굿입니다. 

내부의 인테리어 모습입니다. 중국스럽습니다. 사람들이 어느정도는 계속 유지해주네요. 

먼저 가게에 들어가면 인원수를 물어보고 자리에 착석하면 이렇게 3가지 육수를 준비해줍니다. (마라,토마토,백탕)

그리고 테이블에 3개의 큰접시가 있습니다. 그것으로 필요한 양만큼 덜어다 드시면 될 것 같아요. 

소스를 만들 수 있는 테이블이 있습니다. 본인의 취향에 맞게 소스를 제조하시면됩니다. 

소스 만드는 방법은 이렇게 설명되어있어요. 

그리고 샤브 재료중 해물과 가공류가 있습니다. 특히 눈에 띄는것은 개구리다리입니다. 

그리고 야채와 두부

그리고 고기류입니다. 양고기, 돼지삼겹?,우삼겹,우등심

제가 제조한 소스입니다. 어떻게 섞어도 정말 비슷한 맛이 나는 것 같았습니다. 맛있었습니다. 

이렇게 준비해온 야채와 고기를 넣고 맛있게 드시면됩니다.

그런데 바람방향이 제쪽으로 와서 육수의 향을 마시다보니 그렇게 좋지는 않았습니다. 

아직 향신료에 적응하는 능력이 부족한 듯 싶었습니다.

그러나 맛은 좋았던 식사 시간이었습니다.