수원 오목천동 맛집 두께감있는 고기 홍대장 소고기집 최고

이번에 소개할 곳은 홍대장소고기집입니다.
수원에 몇군데가 있는 것 같은데 제가 방문한곳은 대장점입니다. 

주소: 경기 수원시 권선구 오목천로 54 118,119,120호
영업시간은 12:30~22:00까지
매달 1,3번째 화요일 정기 휴무로 되어있네요.

가게의 외관입니다.
저녁시간에 갔는데 만석이었네요. 한테이블 남아서 겨우 바로 입성

음식점들이 주차장은 같이 사용하는 것 같았습니다.
보는것처럼 주차장은 넓었는데 거의 만차에 가까운 ^^

개인 양파

그리고 기본 반찬이 나왔습니다.

벽에 붙어있는 메뉴판을 찍어서 올려봅니다.
살치살과 제비추리 1kg을 주문했는데 제비추리가 떨어졌다고 해서
꽃새우살과 살치살 구성으로 다시 주문했네요.

간단한 반찬을 한 컷 더 찍어보았습니다.

내부의 사진입니다.
이렇게 만석이 되어있는 음식점 안

원형 테이블로 되어있습니다. 그냥 포차느낌

드디어 나온 꽃새우살과 살치살입니다.
스테이크 두께정도로 나온다고 보시면 될 것 같아요.

먼저 꽃새우살을 올렸습니다.
두깨감 보세요

한판 뒤집어서 먹기 좋은 사이즈로 구워줍니다.
스테이크를 자르는 느낌?

그리고 살치살을 올려봅니다.
고기 상태가 정말 좋아요.

생고기 상태를 찍어보았습니다.
두툼한 고기라서 양이 생각보다는 많아요.

이렇게 이쁘게 구워지고 있습니다.

육즙이 팡팡 터지는 맛
그리고 살살 녹아요.
근래 들어서 가본 소고기집 중에는 정말 최고
베스트 오브 베스트

다른 블로그에서도 추천한 된장밥

앞접시가 나와서 덜고 한 컷 더 찍어보았습니다.
그냥 고추가루식의 칼칼한 된장국에 밥이라고 보시면 될 것 같아요.
만족스러운 밥
고기와 너무도 잘 어울립니다.

남은 고기를 마져 굽고

소금에 찍어먹는게 가장 맛있었던
한점의 소고기를 찍어보았습니다.
저 윤기 흐르는게 육즙이라고 보시면됩니다.

지금 포스팅을 하면서도

확 땡기는 그 맛
재방문 의사 100% 인 그 곳

홍대장 소고기집