[홈카페만들기] COLD DRIP X5 +핸드드립서버 +드립포트 350

홈카페만들기 드뎌 여름철을 겨냥한 콜드드립 X5를 구매하였습니다.

많은 제품이 있지만 검색시 눈에 띄는 빈플러스를 보게 되었고 마이더치를 보다가 작년부터 눈여겨보았던 X5를 드뎌 겟하였습니다.

븐플러스 X5 풀세트입니다.

세상에 없던 새로운 개념의 원액추출기 콜드드립 X5 +핸드드립키트(사은품) 입니다. 

박스 포장을 열면 매뉴얼이 들어있습니다. 그리고 또 오픈을 하면....

이렇게 X5의 풀세트를 만나 보실 수 있습니다. 

X5에는 두가지의 초정밀 타공필터가 제공됩니다. 커피와 티의 원액추출을 가능하게합니다. 

그리고 기본 필터도 서비스로 제공되어있습니다. 

바로 저 콘형태로 되어있는게 초정밀 마이크로 타공된 필터입니다. 진한 원액이 모여 추출됩니다. 

T5는 차 추출용이며 분쇄원두 추천용량은 약 10~30g이고 추천 분쇄도는 1~3mm입니다.

C5는 커피 추출용이며 분쇄원두 추천용량 약 60g이고 추천분쇄도는 0.3mm 이하입니다. 

원재료의 특성에 따른 전용필터로 다양한 원재료의 음료를 더욱 진하게 맛있게 만들어 냅니다. 

그리고 제품안에 있는 꼬깔콘같은 종이는 파우더용 종이 여과지입니다. 

그럼 개봉기는 여기서 마치고 다음은 사은품 간단 소개를 하겠습니다.

같이 준 드립포트 350입니다. 

350ml라는 용량이 뒤에 표시됩니다. X5의 경우 하단부만 사용할 경우 드립커피를 내려 마실 수 있기때문에 같이 제공되었습니다. 

내부는 이렇게 간단포장으로 되어있습니다. 

사이즈는 작아요. 귀여워요. 

그리고 같이 제공되는 드립서버입니다. 

포장은 이렇게 되어있습니다. 

X5의 초정필 타공필터를 저곳에 얹히고 드립포트로 물을 부어주시면 드립커피를 내려 먹을 수 있는거죠. 

업체에서 제공하는 동영상 사용설명서를 먼저 보아요.

[HURED] BEANPLUS COLD DRIP X5 빈플러스 콜드드립 X5 사용법 from HURED on Vimeo.

자 이제 빈플러스 X5를 사용해보겠습니다.

먼저 깨끗이 씻어줍니다. 

빠른 테스트를 위해서 내부는 키친타올로 깨끗이 닦아 주었습니다. 

자 첨으로 해야할 것은 물 조절 밸브에 있는 곳에 필터를 넣어주는 것입니다.

첨에 들어있는 것은 위의 세척과정에서 제거해주시면됩니다.

그리고 이렇게 할때마다 새로인 넣어주시면됩니다. 이것은 물조절시 꼭 필요하므로 매번 새것으로 교체해주세요. 

그리고 이렇게 물통과 결합을 시켜주시면됩니다.

꽉 눌러준후 끝까지 돌리시고 끝까지 돌리신후 사람모양이 가운데가 되도록 다시 풀어주세요

그렇지 않고 잘못 체결했을경우 물바다가 될 수 있습니다.

저도 첨에 실수를....

이전에 소개된 전동커피그라인드로 60g을 준비하였습니다. 

그리고 하단의 타공필터에 넣고 같이 제공되는 물조절컴으로 템핑을 해줍니다.

골고루 펴지게 한다고 생각하고 해주시면 됩니다. 

꾹꾹 눌러주심되요. 

이렇게 골고루 펴지면 일단 준비가 된것입니다.

여기서 여러가지 비법이 있기도 하는데 어떤 블로그에서 보면 보다 좋은 맛을 위해 물로 미리 원두를 촉촉하게 만든 후 하는 것을 비법이라고 소개하기도 합니다.

그건 취향에 따라 해보시는 것도 괜찮을 것 같습니다. 

체결하고 나면 이렇게 커피원액이 떨어집니다.

사실 이건 실패했을때 찍은 사진입니다. 왜 실패냐? 절겋게 빨리 떨어지지 않아요.

그리고 곧 물이 넘치는 현상을 발견하게 되었습니다. ㅎㅎ

이렇게 물이 차있음 잘 못된 예라고 할 수 있습니다.

실패를 교훈삼아 바로 다시 물을 버리고 끝까지 돌려버렸습니다.

그런데 사람모양이 매뉴얼대로 가운대로 오지 않았어요. 

그냥 꽉 잠근 상태에서 추출해보았습니다. 

이렇게 초정밀타공필터의 옆에서 살짝 나오기 시작합니다. 

그리고 그게 밑으로 흐르는 거죠. 

물은 이렇게 5개의 구멍에서 떨어지기 시작합니다. 

자 동영상으로 보시죠

물통에서 물이 떨어지는 영상이었습니다.

콜드드립되는 영상입니다.

500ml의 물을 다 추출하고 나면 하단컵이 가득찹니다. 

끝난 후의 원두 드립상태를 보면 추출된 구멍으로 물떨어진 자국이 남아 있습니다. 

깔끔하죠?

첨에 실패로 인하여 물조절밸브를 꽉 잠그고 했을때는 대략 16시간 정도 걸렸고

매뉴얼에 있는 사람모양이 가운데로 놓고 했을때는 1시간 30분정도 걸렸습니다.

위의 사진에서 왼쪽이 16시간 걸려서 뽑은 원액, 오른쪽이 1시간 30분 걸려서 뽑은 원액입니다.

색의 차이가 느껴지시죠?

오래 걸려 뽑을 수록 진해지는 것 같습니다. 

마지막으로 정리하자면

휴레드 콜드드립 X5는 순수하게 물과 원재료만을 사용해 깊고 진한 차가운 커피와 차 그리고 분말류의 원액을 추출할 수 있는 신개념 음료 추출기입니다. 콜드드립 X5는 특허받은 물조절밸브를 장착해 추출 중 일어날 수 있는 물 멈춤 현상을 완벽히 해결하였으며, 5개의 구멍에서 고르게 물이 떨어져 안정적인 추출이 가능합니다. 

콜드드립 X5는 전용 마이크로 필터를 사용하여 원재료의 효율적이 추출을 도와주며 자연 그대로의 맛과 향을 끌어냅니다. 

참고로 물통은 플라스틱, 초정밀타공필터는 스텐레스, 하단부는 내열유리로 되어있습니다.